Ziarno stońskiej soli, kropla, może dwie oliwy z oliwek, ostrygi z miejscowości Mali Stol, śródziemnomorskie dziko rosnące zioła, najlepszej jakości białe ryby, owoce morza i kieliszek, może dwa tutejszego wina plavac… oto przepis na dalmatyńską długowieczność. Na koniec osłodźcie podniebienie smakołykiem arancin (kandyzowana skórka pomarańczy), migdałami w cukrze, klašunami (lokalne ciasteczka), tortem z orzechami i migdałami, rozatą (lekki, kremowy deser), fritulami (małe pączki) lub faworkami.

Pelješac i Orebić mamią was zapachami i smakami. Składniki są lokalne i świeże, wszystko jest smakowite. Czysta przyjemność! Wpadnijcie tu, jeśli jesteście smakoszami.

Wiadomym jest, że nie ma zdrowszej kuchni od tej śródziemnomorskiej. Fakt ten potwierdziło UNESCO w 2013 roku, wprowadzając ją na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Czy wiecie, w czym tkwi tajemnica? W umiarkowaniu i kieliszku czerwonego wina doskonałej jakości.

Gdzie jeść w Orebiciu można sprawdzić tutaj.