Spotkanie morza i winnic. Przepiękny krajobraz, najpiękniejsza widokówka z Dalmacji. To jest Dingač. Jeden z najsłynniejszych regionów uprawy winorośli w Chorwacji. Jego 80 hektarów jest w pełni zasadzone odmianą plavac mali. Ten szczep przynosi najlepsze rezultaty właśnie w tych winnicach.

Tutaj słońce najintensywniej odbija się od powierzchni morza i kamieni. To doskonałe warunki do gromadzenia się cukru w winogronach.

Dingač to mocne wino. Krystalicznie przejrzyste, o rubinowym odcieniu. Wyróżnia go charakterystyczny aromat z wyraźnymi nutami suszonych śliwek i fig oraz nutą pieczonego chleba. Ma pełny, cierpki smak, z wyraźną nutą świeżości, pełny, harmonijny i miękki. Po dwuletnim leżakowaniu ma gorzkawy posmak z wyraźną i harmonijnie wymieszaną pozostałością niesfermentowanego cukru. Na zdrowie!

Z historii: Winnice Dingač 13 maja 1964 roku w Genewie otrzymały Międzynarodowy Certyfikat Jakości. Tym sposobem pojawiło się pierwsze wino w Chorwacji o znaczącym statusie międzynarodowym.