PELJEŠKA VINA

Poluotok Pelješac kraj je zapanjujućih obrata, planinskih lanaca, edenskih vinogorja i zavodljive tajnovitosti mora. On je savršena, gotovo koncertna harmonija svega onog najboljeg od svijeta. Vještinom harmonije najbolje su pak ovladali ovdašnji vinari jer je potrebno uistinu puno ljubavi da se iz ovako bogate zemlje postigne znameniti okus peljeških vina. Govoreći o znamenitim pelješkim vinima mislimo ponajprije na Dingač i Postup, sorte Plavca malog, koja od 1961., odnosno 1967. godine, nose svjetsku oznaku izvornosti.

Kako povijest vinarstva u ovom kraju seže još u 13. st., tradicija je vrlo bitan element peljeških vina. Zemlja se i dan danas obrađuje onako kako su to nekada radili naši djedovi, s puno truda i poštovanja, i baš zbog toga pelješka vina čuvaju svoju prepoznatljivost. Zahvaljujući spletu modernih spoznaja i strasti prema vinarstvu na Pelješcu danas, pored etabliranih sorti Plavca malog, ponovno uspijevaju davne sorte poput vina Grk. Kao i sam Pelješac njegova vina, jedinstvenom harmonijom svoje boje, mirisa i okusa, pružaju nam ono najbolje od svijeta...